Infos zur Röstung / Zubereitung:
Unsere Bohnen sind mittel geröstet und entfalten mehr fruchtige Noten.
Ich empfehle einen feinen Mahlgrad und ca. 22-23 Gramm pro Siebträger. Durch die mittlere Röstung sind die gemahlten Bohnen nicht so feinporig, sodass man für ein gutes Ergebnis mehr Kaffeemenge benötigt als im Vergleich zu dunklen Röstungen.