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Über mich

Mit BONDADE möchte ich etwas teilen,

das weit über Kaffee hinausgeht:  

Es geht um Achtsamkeit. Um Verbindung.

Um den Moment, in dem man innehält und spürt,

dass Einfachheit genug ist – eine Tasse Kaffee zusammen

mit Freunden oder in einer ruhigen Minute für sich selbst.

 

Die Idee entstand aus meiner Leidenschaft zum Kaffee,

der Verarbeitung der Bohnen, um Schritt für Schritt

zu einem feinen Geschmack zu kommen.

Aber vor allem habe ich mich immer mehr für

die Herstellung und Verarbeitung der Bohnen an sich

interessiert – wo kommt der Kaffee her, wie wird er

nach der Ernte weiterverarbeitet und wieviel Handarbeit

hinter jedem Päckchen steckt.

 

Ich glaube, dass Kaffee Menschen verbinden kann.

Dass ein gemeinsamer Moment, still, freundlich und echt,

ein Stück Wärme in den Alltag bringen kann.

 

BONDADE ist portugiesisch und bedeutet Güte.

Für mich ist es ein Wort, das beschreibt, was im Leben zählt:

Aufmerksamkeit. Ruhe. Menschlichkeit.

Qualität, die man spürt

BONDADE steht für kompromisslose Qualität.

 

Jede Bohne wird mit Sorgfalt ausgewählt und nur über Partner besorgt, wo die Rohbohnen direkt von Farmen beziehen und dort ein persönlicher Kontakt besteht.


Ich beziehe meine Bohnen ausschliesslich von kleinen Farmen, deren Menschen ich kenne.

 

So entsteht Kaffee, der ehrlich, transparent und verantwortungsvoll ist –

vom Ursprung bis in die Tasse.

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Direkt und respektvoll

Mein Anspruch ist es, den Kaffee direkt bei den

Produzenten zu beziehen – dort, wo Vertrauen und Menschlichkeit zählen.


Der persönliche Kontakt zu den Farmern schafft eine Verbindung, die man schmeckt:
Qualität aus Respekt und gegenseitiger Wertschätzung.


BONDADE steht damit für Fairness, Transparenz und Nähe – nicht nur als Wort, sondern als tägliche Haltung.

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Achtsamkeit & Genuss

Eine Tasse Kaffee ist mehr als ein Getränk –
Es ist ein Moment, wo wir bewusst leben.

Ich wünsche mir, dass jede Tasse BONDADE dich dazu einlädt, innezuhalten, bewusst zu geniessen und den Moment zu spüren.

In dieser kurzen Pause liegt der Sinn von BONDADE:
 
ein Atemzug Ruhe im Alltag, begleitet von
Wärme und Geschmack.

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Kaffeerösterei in Zürich

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