Kaffeebohnen Maytama 500 Gramm
CHF 35.00Preis
inkl. MwSt
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Beschreibung:
mittelgeröstete Kaffeebohnen mit feinen Noten von Beeren, Schokolade und einem Hauch Melone.
Spezifikationen:
Anbauregion: Eje Cafetero, Kolumbien
Anbauhöhe: ca. 1650 m.ü.M.
Farm: La Hacienda Villa Clemencia in Santa Rosa de Cabal, Kolumbien
Aufbereitung: gewaschen, zweifache Fermentation à 36h
Infos zur Röstung / Zubereitung:
Unsere Bohnen sind mittel geröstet und entfalten mehr fruchtige Noten.
Ich empfehle einen feinen Mahlgrad und ca. 22-23 Gramm pro Siebträger. Durch die mittlere Röstung sind die gemahlten Bohnen nicht so feinporig, sodass man für ein gutes Ergebnis mehr Kaffeemenge benötigt als im Vergleich zu dunklen Röstungen.
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